四国の中で唯一足を踏み入れていないところは高知県です。
近くて遠い、土佐高知です。
近所の方が、ちょと行って来られました。
お土産にいただいた、
田舎寿司です。
聞くところにによると、高知は寿司王国だとか?
寿司と言っても江戸前の寿司ではなく、田舎寿司らしいです。
ご覧のように野菜、山菜が中心の寿司です。
シャリにも柚子とか入っていました。
コンニャクのおいなりさんも珍しいですね。
結構、日常的に売られているようです。
一度、高知に行こうななんて予定だけはしているのですが…
いつになることやら??