二男が帰って来て、我が家に泊まりました。
我が家に泊まるのは、おそらく3年ぶりくらいだと思うのです。
目的は運転免許の学科試験を受けるためです。
自動車学校を終了して1年以内に学科を受けなければならないのですが、お尻に火がつきました。
期限は6月22日までなんです。
今朝、早くから起きて、インターネットで勉強していたようですが1回で合格するのでしょうか?
彼は生活が不規則なために、いい食生活をしていないと思うのですが、仕事柄舌は肥えています。
そこで一石二鳥でこんなものを買ってきました。
『あごの子』です。
これだけで1076円です、嫁さんから白い目で見られました。
角あごが1羽で100円以下なのに、どうしてあごの子はこんなに高いのでしょうか?
あごの子の煮付けを二男は、まだ食べたことがないと言っていました。
心を込めて作った
あごの子の煮付けはこんなんです。
鯛の子とは違って、もちっとした食感が最高です。
あごのお造りだって、もちもちとして美味です。
お造りには一般的に角あごが使われます。
あごのフライもこの季節には必ず食べておかないと気がすみません。
やっぱり、旬の魚はうまいでんなぁ~!