なぜか意識的に避けていた九州のとんこつラーメン、別に嫌いなわけでもなく九州に行けば食べていたのに、縁遠かったラーメンでしたが少し前から挑戦したい気持ちでいました。(少し大げさかな?)
日曜日に行ったスーパーで目に入ったのが、
東洋水産(マルちゃん)の九州ガラ炊き 黒とんこつラーメンでした。
目に入ったというのは2月の月間奉仕価格178円という広告が目に入ったのかもわかりませんが、帰って東洋水産のサイトで調べたら希望小売価格は285円だったので、かなりリーズナブルだったんですね。
そこには、歯切れの良いストレート麺と、マー油が香る白湯スープを合わせたコクと風味が特長の熊本ラーメンということでしたが実際こんなラーメンになりました。
はい、なかなかいけてる味でした。
またこれでラーメンに対する守備範囲が広がったような気がします。
それでは恒例になりました丼の披露です。
また、チュルチュルって食べたら報告しますね。。。